Warum Bio?
Als unsere Kinder zur Welt gekommen sind, haben wir uns die Frage gestellt, welche Mittel wir eigentlich im Weinbau zum Pfanzenschutz verwenden. Die Informationen, die wir eingeholt und bekommen haben, waren sehr spärlich und nicht zufriedenstellend. Je mehr wir uns mit dem Thema auseinander gesetzt haben, desto weniger überzeugt waren wir von den Präparaten und den Herstellern.
Nach und nach verwendeten wir alternative Mittel, die auch in der Natur natürlich vorkommen. Und siehe da: die Pilzkrankheiten, die im Weinbau die größten Probleme verursachen, konnten erfolgreich vorgebeugt werden! Klar, der Arbeitsaufwand war und ist größer als im konventionellen Anbau, aber das nahmen wir gerne im Kauf. Dafür müssen wir unsere Kinder und auch unsere Gäste nach dem Spritzen nicht vom Weinberg fernhalten und die Wiedereintrittszeiten der Pfanzenschutzmittel einhalten. Außerdem sind wir überzeugt, dass durch den biologischen Anbau langfristig die Böden, die Reben und auch die Nützlinge stärker werden.
Es freut uns, den Gästen und Kunden unser Produkt Wein, der biologisch produziert und veredelt wird, mit gutem Gewissen anbieten zu können und wir wissen, dass der größerer Arbeitsaufwand von ihnen geschätzt wird.
Als unsere Kinder zur Welt gekommen sind, haben wir uns die Frage gestellt, welche Mittel wir eigentlich im Weinbau zum Pfanzenschutz verwenden. Die Informationen, die wir eingeholt und bekommen haben, waren sehr spärlich und nicht zufriedenstellend. Je mehr wir uns mit dem Thema auseinander gesetzt haben, desto weniger überzeugt waren wir von den Präparaten und den Herstellern.
Nach und nach verwendeten wir alternative Mittel, die auch in der Natur natürlich vorkommen. Und siehe da: die Pilzkrankheiten, die im Weinbau die größten Probleme verursachen, konnten erfolgreich vorgebeugt werden! Klar, der Arbeitsaufwand war und ist größer als im konventionellen Anbau, aber das nahmen wir gerne im Kauf. Dafür müssen wir unsere Kinder und auch unsere Gäste nach dem Spritzen nicht vom Weinberg fernhalten und die Wiedereintrittszeiten der Pfanzenschutzmittel einhalten. Außerdem sind wir überzeugt, dass durch den biologischen Anbau langfristig die Böden, die Reben und auch die Nützlinge stärker werden.
Es freut uns, den Gästen und Kunden unser Produkt Wein, der biologisch produziert und veredelt wird, mit gutem Gewissen anbieten zu können und wir wissen, dass der größerer Arbeitsaufwand von ihnen geschätzt wird.
