Landauf landab widmen sie im Herbst ihre Feste allem, was Natur und harte Arbeit am Hof hergegeben haben. Ob beim traditonellen Traubenfest in Meran oder oder beim Erntedankfest in Bozen überall stellen die Bauern Ihre hofeigenen Produkte aus Südtirol vor und bieten Kostproben an. Ob Säfte, Weine, Schnäpse, Milchprodukte, Speck, Kräuter, Eier oder Gemüse, die Genusspalette ist so vielfältig wie die Landschaft selbst. Die Früchte monatelanger Arbeit werden von den Bauern geerntet und frisch zu Tisch gebracht. Der Ertrag wird genüsslich gefeiert.